Bên cạnh đó, giá làm mát còn rất tiện lợi trong việc xử lý các món ăn khác. Bạn có thể sử dụng chiếc giá này để đặt các món ăn đã nấu chín như thịt, cá, hay rau củ sau khi chế biến. Điều này không chỉ giúp cho món ăn nguội nhanh hơn mà còn giảm thiểu nguy cơ vi khuẩn phát triển trên thực phẩm.
On the other hand, PAHs form when the fat and juices from the meat drip on the fire and create smoke, which sticks to the surface of the meat. HCAs and PAHs are more likely to form in meats that are cooked under higher temperatures (burnt or charred meats), cooked for longer periods of time or exposed to lots of smoke.
For those who enjoy decorating cakes and pastries, transferring items to a cooling rack allows for easier application of frosting or glazes. With the item elevated, you can work around it without making a mess, ensuring a beautifully finished product.
Ample Cooking Space